Felsenkeller Restaurant & Museum, Monschau

Restaurant - SPEISE- UND GETRÄNKEKARTE

Wir verarbeiten zertifiziertes Fleisch aus der Eifel. Und da unsere Küche alle Gerichte für Sie frisch zubereitet, kann es auch schon mal zu Wartezeiten kommen.
 
     
     
Wir empfehlen:    
     
 frische Spargelcremesuppe
5,20 €
 
     
frischer Spargel mit Sauce Hollandaise, Ardenner oder gekochter Schinken, Petersilienkartoffeln 13,50 €  
     
Schnitzel vom Eifelschwein mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise, Petersilienkartoffeln, Salat 16,50 €  
     
Medaillons vom Eifelschwein mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise, Roestis, Salat 21,50 €  
     
Rumpsteak vom Eifelrind mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise, Salzkartoffeln, Salat 23,50 €  
     
     
Suppen    
Tagessuppe (fragen Sie unseren Service) - 0,35l 5,20 €  
Monschauer Senfsuppe, hausgemacht - 0,35l 5,20 €  
Zwiebelsuppe mit Käse überbacken, hausgemacht - 0,35l 5,20 €  
     
Alle Suppen können Sie auch als Vorspeisensuppe bekommen - 0,2l        
3,50 €  
     
     
Kleinigkeiten    
Brotzeit - Ardennenschinken auf hausgemachtem Zwickelbier, Gürkchen, Tomaten Ei und Monschauer Senf
5,50 €  
Currywurst mit Fritten 6,50 €  
strammer Max, mit Spiegelei, Schinken und Salatgarnitur  7,50 €  
Flammkuchen - elsässer Art
7,90 €
 
Bauernsülze mit Remoulade und Bratkartoffeln
8,50 €
 
Bauernomelett mit Salatgarnitur  8,90 €  
     
Bierteller – Käse, Wurst, Tomaten, Gurken, Oliven, hausgemachtes Zwickelbierbrot mit hausgemachter Kräuterbutter, Monschauer Senf  7,90 €
 
     
     
Hauptgerichte    
Schnitzel vom Eifel-Schwein    
- "Wiener Art" 10,90 €  
- mit hausgemachter Jägersauce
12,30 €  
- mit hausgemachter Monschauer Senfsauce 12,90 €  
     
Brauhausschnitzel mit Zwiebeln, Champignons, Schinken und Spiegelei 14,50 €
 
     
Medaillons vom Eifelschwein - mediterran - mit Auberginen-Zucchini-Gemüse und hausgemachten Kartoffelspalten 19,90 €  
     
Krustenbraten, hausgemacht, mit Klößen und Rotkohl 13,90 €  
     
Rumpsteaks vom Eifel-Rind (ca. 230-250g)    
- mit hausgemachter Kräuterbutter 17,50 €  
- mit hausgemachter Pfefferrahmsauce
18,50 €  
- mit Monschauer Senf-Zwiebelkruste 20,50 €  
     
Zu den Gerichten reichen wir Salat, sowie wahlweise Bratkartoffeln oder Fritten.    
     
Rheinischer Sauerbraten, hausgemacht, mit Rotkohl und Klößen  15,50 €  
     
Putengeschnetzeltes mit Obst in hausgemachter Currycremesauce, mit Reis und Salat
 13,90 €
 
     
Schlachtplatte mit Rippchen, Mettwurst, Nürnberger Bratwürstchen, Sauerkraut und Kartoffelpürree 13,90 €  
     
Brauhauspfännchen
3 Steaks vom Rind, Schwein und Pute, Bratkartoffeln, Gemüse der Saison, Sauce Hollandaise


 17,50 €
 
     
Schweinehaxe, Sauerkraut, Pürree
13,90 €  
     
     
Fisch    
Matjesfilet mit Bratkartoffeln  7,50 €  
Fischfilet im Bierteig mit hausgemachter Monschauer Senfsauce, Salzkartoffeln, Salat 11,90 €  
Eifeler Bachforelle Müllerin Art, Petersilienkartoffeln, Salatgarnitur 14,50 €  
Lachsfilet auf Blattspinat mit hausgemachter Weinsauce und Butterkartoffeln
 17,50 €
 
     
     
Vegetarisch    
Gebackener Camenbert mit Preiselbeeren und Toast  7,50 €
 
Flammkuchen Käse-Lauch       
 7,90 €
 
Hausgemachter Gemüsebratling mit Sauce Hollandaise und Salat 8,90 €  
Salatteller mit Käse und Ei, hausgemachtes Zwickelbierbrot  8,90 €  
Pilzpfanne mit Sc. Hollandaise, Bratkartoffeln und Tomatensalat 10,40 €  
     
     
Für unseren kleinen Gäste    
Käpt`n Blaubär - Fischstäbchen mit Fritten   4,90 €  
Nuggetteller - Hähnchennuggets mit Fritten   4,90 €  
Mister Big - Schnitzel mit Fritten, Majo oder Ketchup
  5,90 €  
Räuberteller - ein leerer Teller, um bei Mama oder Papa zu räubern   0,00 €  

   
     
Salate    
kleiner Salat 2,80 €  
Tomate-Mozarella 7,50 €  
Salatteller Putenstreifen 10,50 €  
Salatteller Räucherlachs mit hausgemachtem Monschauer Senfdressing 11,90 €  
     
zu unseren Salaten reichen wir unser hausgemachtes Zwickelbierbrot    
     
     
Für Naschkatzen
   
Apfelstrudel mit Eis, Vanillesauce und Sahne  4,90 €  
Eiskaffee mit Sahne
3,50 €
 
heiße Liebe Vanille-Eis mit Sahne und heißen Kirschen  4,90 €  
Tagesdessert (fragen Sie unseren Service)    
     
     
     
     
Biere vom Fass              
Zwickelbier  (unser Hausbier)                                  0,3 l
0,5 l
2,40 €
3,90 €
Bitburger Pils 0,3 l
0,5 l
2,40 €
3,90 €
Öcher Lagerbier (aus der Region) 0,3 l
0,5 l
2,40 €
3,90 €
     
     
Flaschenbier    
Franziskaner Weizen hefetrüb 0,5l 4,00 €
Franziskaner Hefeweizen Alkoholfrei 0,5 l 4,00 €
Bitburger Alkoholfrei 0,33 l 2,50 €
     
     
Alkoholfreie Getränke    
Milch 0,3 l 2,30 €
Sprudel, Apfel- oder Traubenschorle, Eistee 0,3 l
0,5 l
2,40 €
3,90 €
Coca Cola, Coca Cola light, Fanta, Sprite, Stilles Wasser 0,3 l
0,5 l
2,40 €
3,90 €
Malzbier 0,3 l 2,40 €
Orangensaft, Apfelsaft
0,3 l 2,90 €
Bitter Lemon 0,3 l 2,90 €
Traubensaft 0,3 l
3,20 €
     
     
offene Weine

Weißwein, Müller Thurgau trocken, Qualitätswein - Pfalz
0,1 l
0,25 l
2,50 €
5,20 €
Weißwein, halbtrocken, Qualitätswein - Mosel
0,1 l
0,25 l
2,50 €
5,20 €
Rotwein, Dornfelder trocken, Qualitätswein - Pfalz 0,1 l
0,25 l
2,50 €
5,20 €
Rotwein, Dornfelder halbtrocken, Qualitätswein - Pfalz 0,1 l
0,25 l
2,50 €
5,20 €
Rose, halbtrocken, Qualitätswein - Baden
0,1 l
0,25 l
2,50 €
5,20 €
     
     
Sekt    
Piccolo Hausmarke 0,2 l 5,20 €
Flasche Sekt Hausmarke 0,75 l 14,90 €
     
     
Spirituosen    
Korn 2 cl 2,00 €
Grappa 2 cl 2,20 €
Jägermeister 2 cl 2,30 €
Williams Birne 2 cl 2,50 €
Obstler 2 cl 2,50 €
Asbach Uralt 2 cl 2,50 €
Baileys 2 cl 2,50 €
Absacker 2 cl 3,00 €
Linie Aquavit 2 cl 3,20 €
Whiskey 2 cl 4,30 €
Remy Martin
2 cl
4,50 €
     
Eifler Spezialitäten    
Monschauer Els aus ausgesuchten Kräutern
2 cl 2,00 €
Aachener Printenlikör 2 cl 3,50 €
Eifelgold - Kräuter-Edellikör 2 cl 3,50 €
Granatapfellikör 2 cl 2,20 €
Monschauer Holunderlikör
2 cl 3,50 €
Monschauer Pflaumenlikör 2 cl 3,50 €
Monschauer Apfellikör - Äpfel von Monschauer Streugutwiesen
2 cl 3,50 €
Westkorn aus bestem Getreide und Wasser der Vulkaneifel großes Gold im internationalen Spirituosenwettbewerb 2014
 2 cl 4,50 €
     
Felsenkeller Spezialität    
Felsenkeller Visitenschnaps  2 cl 2,00 €
     
Heiße Getränke    
Tasse Kaffee Creme   1,90 €
Kaffee Pott   3,10 €
Tasse Tee   1,90 €
Espresso   1,80 €
Capuccino   2,40 €
Latte Macchiato   2,80 €
Milchkaffee   2,80 €
Heiße Milch mit Eifeler Imkerhonig   2,70 €
Tasse Kakao mit Sahne   2,80 €
     
     
     
 Unsere neue Karte gilt ab dem 01.04.2017
   
Brauerei Museum Monschau, Felsenkeller

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